Sách-Tài liệu: Nhật Ký Học Làm Bánh – Tập 3: Khi Bếp Vắng Lò (Tái Bản 2018) PDF EPUB ebook tốc độ nhanh.Tác giả: Linh Trang Nhà xuất bản: Nxb Thế giới Nhà phát hành: Nhã NamTừ khóa chính sách: Nhật Ký Học Làm Bánh – Tập 3: Khi Bếp Vắng Lò (Tái Bản 2018), nhat ky hoc lam banh – tap 3 khi bep vang lo tai ban 2018, Linh Trang
NHẬT KÝ HỌC LÀM BÁNH – TẬP 3: KHI BẾP VẮNG LÒ (TÁI BẢN 2018)
Và quan trọng hơn hết là tất cả những món ngọt này đều không cần lò nướng.
Ý tưởng ‘khi bếp vắng lò’ xuất phát từ rất nhiều phản hồi của bạn đọc Savoury Days và có lẽ cũng là câu chuyện chung của rất nhiều gian bếp của người Việt: ‘Có đầy đủ mọi thứ, chỉ thiếu một chiếc lò’.
[…] Tôi rất mong rằng cuốn sách này sẽ tiếp thêm cho bạn thật nhiều cảm hứng để đạt được ước mơ ấy, để lăn vào bếp mỗi ngày, cho mỗi ngày trôi qua đều là một ngày ngọt ngào đầy hương vị.” -Linh Trang-Mời bạn đón đọc.Thông tin chi tiết Tác giả: Linh Trang Nhà xuất bản: Nxb Thế giới Nhà phát hành: Nhã Nam Mã Sản phẩm: 8935235218338 Khối lượng: 990.00 gam Ngôn ngữ: Tiếng Việt Định dạng: Bìa cứng Kích thước: 16 x 24 cm Ngày phát hành: 12/2018 Số trang: 296
GIÁO TRÌNH NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG
Giáo Trình Nghiẹp Vụ Nhà Hàng Thong tin tac gia Nguyẽn Van Bình Vao trang rieng cua tac gia Xem tat ca cac sach cua tac gia TS. Hà Nam Khánh Giao Vao trang rieng cua tac gia Xem tat ca cac sach cua tac gia Khach san va nganh dich vu am thuc ngay nay duoc biet den rong khap la nganh “cong nghiep hieu khach”, nganh nay bao gom nhung san pham lam ra cua no va thuat lam thoa man nhu cau cua khach ve an, uong va luu tru (nhung khong bao gom cac nha san xuat va phan phoi), cung cap thuc an cho moi nguoi o tat ca cac lua tuoi, moi tang lop xa hoi, moi noi, moi luc cho du la ngay hay dem la dac diem dac trung cua nganh dich vu. Cuon sach “Giao Trinh Nghiep Vu Nha Hang” se mang lai cho cac ban nhung bai hoc, kinh nghiem ve nganh dich vu de hoan thien hon va co phong cach phuc vu dap ung nhu cau cua khach hang mot cach toi uu. MUC LUC: Chuong 1: Gioi thieu nganh dich vu am thuc Chuong 2: Suc khoe, ve sinh va an toan tai noi lam viec Chuong 3: Nhan vien phuc vu ban Chuong 4: Nha hang Chuong 5: Chuan bi phuc vu Chuong 6: Bua an va thiet ke thuc don theo bua an Chuong 7: Cac loai hinh va ky thuat phuc vu trong nha hang Chuong 8: To chuc phuc vu Chuong 9: Phuc vu thuc uong Chuong 10: Cac hoat dong khac trong nghiep vu nha hang Phu luc Mòi bạn dón dọc. Thong tin chi tiet Tac gia: Nguyẽn Van Bình , TS. Hà Nam Khánh Giao Nha xuat ban: Nxb Tong hop TP.HCM Nha phat hanh: Bookshop-Loc Ma San pham: 8935205600330 Khoi luong: 500.00 gam Dinh dang: Bia mem Kich thuoc: 16 x 24 cm Ngay phat hanh: 09/2011 So trang: 392