Cẩm Nang Nội Trợ: Các Món Ăn Thường Ngày Và Đãi Tiệc – Tập 1

Sách-Tài liệu: Cẩm Nang Nội Trợ: Các Món Ăn Thường Ngày Và Đãi Tiệc – Tập 1 PDF EPUB ebook tốc độ nhanh.Tác giả: Triệu Thị Chơi – Nguyến Thị Thanh Nhà xuất bản: Nxb Tổng hợp TP.HCM Nhà phát hành: Xuân HươngTừ khóa chính sách: Cẩm Nang Nội Trợ: Các Món Ăn Thường Ngày Và Đãi Tiệc – Tập 1, cam nang noi tro cac mon an thuong ngay va dai tiec – tap 1, Triệu Thị Chơi – Nguyến Thị Thanh

sach cam nang noi tro: cac mon an thuong ngay va dai tiec - tap 1

CẨM NANG NỘI TRỢ: CÁC MÓN ĂN THƯỜNG NGÀY VÀ ĐÃI TIỆC – TẬP 1

Cẩm Nang Nội Trợ: Các Món Ăn Thường Ngày Và Đãi Tiệc – Tập 1 Thông tin tác giả Triệu Thị Chơi – Nguyến Thị Thanh Triệu Thị Chơi – Nguyến Thị Thanh Vào trang riêng của tác giả Xem tất cả các sách của tác giả Cẩm Nang Nội Trợ: Các Món Ăn Thường Ngày Và Đãi Tiệc – Tập 1: Cuốn sách này hướng dẫn cách chế biến các món ăn: Các món dưa: Dưa kiệu, Dưa cà pháo, Dưa tỏi, Dưa cải chua Các món ăn chơi: Khai vị tứ hỷ, Tứ bửu, Bao tử nhồi dăm bông, Chả đuôi phụng, Đùi phượng hoàng…

Các món gỏi: Gỏi cuốn, Gỏi bưởi, Gỏi ngó sen, Xà lách củ cải, Xà lách cam, Xà lách khoai tây, Gỏi rau muống, Nộm su hào Các món canh – xúp – lẩu: Canh xúp, Canh chua cá lóc, Xúp nấm, Xúp hải sản, Lẩu cá kèo, Lẩu thập cẩm, Lẩu hải sản…

Các món mì – nui: Mì xào giòn, Spaghetti xào bông cải, Mì ống xốt nấm, Nui xào cá ngừ, Mì trộn kiểu Thái…

Các món thịt: Thịt kho nước dừa, Dăm bông bao trứng quay, Chả đùm, Giò thủ ngũ sắc, Giò hoa ngũ sắc, Xá xíu, Thịt chưng trứng, Nem nướng…

Các món vịt: Mì vịt tiềm, Vị hồ lô, Vịt tứ bửu, Vịt nướng chao Xin trân trọng giới thiệu tập 1 cùng bạn.

Thông tin chi tiết Tác giả: Triệu Thị Chơi – Nguyến Thị Thanh Nhà xuất bản: Nxb Tổng hợp TP.HCM Nhà phát hành: Xuân Hương Khối lượng: 200.00 gam Kích thước: 14.5×20.5 cm Ngày phát hành: 10/2005 Số trang: 128

sach pho den do

PHỐ ĐÈN ĐỎ

Pho Den Do Thong tin tac gia Vu Binh Vao trang rieng cua tac gia Xem tat ca cac sach cua tac gia “Phong su ky su tren bao luon thu hut nguoi doc boi do la nhung cau chuyen nong hoi cua cuoc song muon mat duoc ghi chep lai duoi cai nhin rat nhay ben, rat tinh tuong va rat rieng cua nguoi phong vien, nguoi lam bao – dieu ma khong phai ai cung co. De co duoc nhung phong su, ky su trong tap sach nay, phong vien Vu Binh va cac dong nghiep cua anh da vao nhieu vai khac nhau: tu nguoi chay xe om, nguoi ban ve so dao den anh cuu van tho hang vung bien gioi va ca vai mot nguoi benh tam than. Ho con den nhieu vung dat khac nhau, tu hoang mac Ninh Thuan kho khoc den nhung lang bien buon thiu cua tinh mien Tay Nam bo, tu cac lang cuoi ngo nghinh xu Bac den nhung cong dong nguoi Viet dang an nen lam ra tren dat ban Lao, tu xu so cua nhung phu nu Karen co dai ngoang den khu pho den do Patpong noi tieng o Thai Lan. Chi bang su tham nhap thuc te cuoc song, nguoi viet moi kham pha nhung bi an chua duoc biet den, tim thay nhung phan nguoi troi dat theo dong doi vo dinh, chung kien bao canh ngo thuong tam ben canh nhung tieng cuoi sang khoai, nhung tam guong thanh dat o xu nguoi… Chinh tu nguon von cuoc song doi dao ay, tac gia da chat loc de lam ben nhung trang viet song dong, nang triu nhung noi dau doi ma cung chua chan tinh nguoi. Chi khi di cung nhung nguoi du muc chan tha gia suc tren hoang mac nang gio, nguoi viet moi biet duoc “nhieu gia dinh (du muc) phai di moi ngay ca 40 – 50 km. Khong ai co the nho duoc minh da di chuyen bao nhieu cay so trong doi cung voi cac dan bo, dan de, dan cuu, nhung co nguoi da lam nghe nay den nua the ky roi….” (Di cung du muc), hoac khi nhap vai cuu van moi hay “co nhung nguoi den day lam cuu van ca chuc nam nhung cung chang tiet lo voi ai ve than phan cua minh, bao nam cung khong ve que va cung chang co ai len tham ho. Den khi gap tai nan kia doi thi anh em chi biet ghi tren bia may dong….” (Cuu van vung bien). Tu pho Patpong kinh doanh tinh duc, phong vien tim duoc co cuu “hoa hau nha tho” nay dang tich cuc chong lai can benh the ky AIDS va giup do nhung co gai dang loi trong bun nho (Pho “Den do”). Va chi song cung nhung nguoi di ban van may thi tac gia moi co duoc cai tong ket rat dat “Cuoc doi nguoi doi khi cung giong nhu tam ve so: hen, xui, may, rui, biet dau ma luong. Quan trong la biet cuu mang, dum boc lay nhau tren nhung neo duong tim ke sinh nhai nhu tam niem cua nhung nguoi di ban uoc mo ma toi da gap” (Di ban giac mo trieu phu). Khong chi co giac mo trieu phu, nhung giac mo duoc song day du, duoc song hanh phuc, duoc song tot dep hon co o khap cac trang sach cua tap phong su ky su nay. (Nguyet cam) Muc luc: Nhung trang viet song dong Doi xe om Cuu van vung bien Di ban giac mo trieu phu O noi “y thuc di vang” Di cung du muc Dieu ru buon cua bien Nhung “lang cuoi” Viet Dau an Viet o xu “trieu voi” Vao xu so nhung co gai co dai Pho “den do” Mot tam long yeu nghe, yeu nguoi. Moi ban don doc. Bao chi gioi thieu Nguoi viet ve nhung phan ngheo Chuyen viet phong su “tan day xa hoi”, nhung Vu Binh chang can hoa trang, sam vai nhu nhieu dong nghiep khac. Chuyen viet phong su “tan day xa hoi”, nhung Vu Binh chang can hoa trang, sam vai nhu nhieu dong nghiep khac. Co giai thoai ve Vu Binh khi cung cac dong nghiep bao Nguoi Lao Dong tham nhap thuc te de viet loat phong su Toi di an may. Ai cung trang bi “dao cu”, hoa trang cho giong an may, nhung rieng Vu Binh thi khong, anh van bo do nhau nat, bo dang “mat so gao” di tac nghiep, vay ma chieu ve trong khi cac dong nghiep khong “xin” duoc dong nao, Vu Binh da tron vai an may voi gan tram ngan ba con “thuong tinh” bo thi cho. Khi Vu Binh ve ban phong su – ky su bao Tuoi Tre, nhung thien phong su nhieu ky Doi xe om, O noi “y thuc di vang”, Di ban giac mo trieu phu, Cuu van vung bien…, anh deu vao tron vai va co nhung trang viet khong chi ngon ngon chat song cua doi thuong ma con am tham chia se voi nhung phan doi ban han nhat, khon cung nhat. Co doi luc anh cung “di tay di u” viet phong su o nuoc ngoai, cung co nhung bai anh viet ve gioi an choi, thuong luu nhung voi toi, nhung phong su ve than phan nhung nguoi ngheo kho dang ngay dem am tham muu sinh tren goc pho le duong moi chinh la nhung tac pham bao chi xuat sac nhat cua anh. Co lan toi hoi anh: “Ong viet vi muon noi tieng hay viet vi nhung than phan ngheo?”. Hoi xong da biet minh hoi mot cau vo duyen. Cuoc song that cua Vu Binh la mot cuoc song em dem ma ai cung mo uoc voi vo dep con ngoan, dien trang o miet ngoai o voi vuon kieng co the mang den cho anh cuoc song that su an nhan. Vay ma anh lai chon cho minh con duong viet ve nhung than phan ngheo kho tren doi; va hon the nua, anh “cung an, cung o, cung song” nhu ho, co khi hang thang troi… Phai co tam long yeu nghe, yeu nguoi that su moi co the dan than den nhu the… Nhung trang viet tu su dan than ay (cua Vu Binh cung cac dong nghiep: Duy Binh, Kim Em, Phuong Nguyen…) vua duoc tap hop lai trong tap phong su – ky su Pho den do do Tu sach Tuoi Tre va NXB Tre thuc hien, Sahara.com.vn phat hanh. Binh Nguyen (Nguon: Bao Tuoi Tre) Xem them Thu gon